種名	クズ（葛）　/　マメフジ（豆藤）
学名	Pueraria lobata
科/属	マメ科 / クズ属
特徴	日本各地及び東〜東南アジアに広く分布する大形のツル植物で秋の七草の一つ。茎の基部は木質化する。太くて大きな根には多量のでんぷんを含んでおり、葛粉として利用される。また葛根（かっこん）の名で漢方薬として使われる。
花期	8〜9月
名の由来	奈良県吉野郡国栖（くず）が葛粉の産地であったことによる。
林縁や畦、道路端などいたるところに繁茂し、大群落を形成します。盛夏には１日で１ｍ程も伸びると言われるほど成長し、太い茎を伸ばして繁茂する。地上を伸びる茎の所々から根を出し増殖していきます。
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秋の七草